Saltar al contenido.

Ensalada verde y el monte

28/03/2014

Viviendo aquí en Murcia muchas veces echo de menos la naturaleza de mi país, sobre todo lo verde que es. En Letonia la mitad del país es bosque! Lo podéis imaginar que bonito es?! Pero allí, por ejemplo, no hay montañas y no hace veinte grados en febrero. Es que no podemos querer todo en esta vida…Entonces un domingo muy soleado nos fuimos en busca de naturaleza en estado puro, en busca de esa tranquilidad la que te puede ofrecer sólo la naturaleza. Y la encontramos sólo a 10 minutos en coche de nuestra casa, en el monte. Cuando haces algo tan sano como pasearte por sitios donde el aire es más fresco y hasta parece más sano, también piensas en comer sano. Además pronto llega verano y todos queremos estar en nuestra mejor forma, así que pensé ofreceros una receta hiper fácil de ensalada verde con aguacate. Y no es con aceite de oliva como siempre, tiene su tocecillo especial. Sale muy fresca y sabrosa. A mí me encantó! Espero que os perdéis un pocito en el monte y disfrutéis de esta ensalada tan verde! DSC_0059 DSC_0013 DSC_0058DSC_0029 DSC_0033 Desktop110

 

DSC_0039 DSC_0048 DSC_0049 DSC_0072Desktop109

Ingredientes:

6 tazas de vegetales surtidos de hoja cortado

3 tomates medianos, picados

5 cebollas verdes, picadas

1 pepino mediano, pelado y picado

2 cucharadas de jugo de limón

1/3 cucharadita de ajo en polvo ( garlic powder )

1/2 cucharadita de pimienta negra molida

1/2 cucharadita de sal

1 aguacate grande, pelado

Preparación:

Mezclar los vegetales de hoja, el tomate, la cebolla y el pepino en una ensaladera. En un tazón pequeño, mezclar el jugo de limón, el ajo en polvo, la pimienta negra molida y la sal. Agregar sobre la ensalada y mezclar. Cortar el aguacate por la mitad, a lo largo. Retirar el hueso y la cáscara. Cortar trozos delgados y colocar sobre la ensalada. ¡Servir al momento!

¡Espero que tengáis un finde felíz y gracias por visitar este rinconcito llamado Kiti Loves! ;)

Domingo de inspiración

02/03/2014

1cace9151fb46f765f6aa4e9ad85caa1

¿Alguien sabe donde puedo conseguir unas flores tan bonitas y grandes como estas? Aparte la foto es preciosa… e51dff7b436b5ad7505f47450dc25a0b

Menos es más. Me encanta el simple styling y por supuesto la tarta.

983acab6f837cde25c675c7b46d642e8¿Y otra vez flores? Lo siento, pero no me aburro. Si fuera rica tendría flores en todos los rincones en mi casa, aunque mi novio dice que eso es tener muertos vivientes en un jarrón. ¿Vosotros que pensáis? A mí me relaja mucho ver flores en mi casa…paso largos momentos mirándolas, como si fuera una chimenea.

Felíz día de San Valentín

14/02/2014

Hoy es el día para querernos más todavía, para besar, abrazar todavía más fuerte a las personas que nos rodean y nos importan de verdad, porque dentro de muchos años quedarán ellos y los sentimientos, nada más importará…Para celebrar este día os dejo con estas fotos que hizé ayer pensando en este día…espero que os guste. ¡Felíz día de San Valentín! Nosotros haremos una cenita tranquila en casa, pequeñita, pero muy muy especial. ¿ Y vosotros ?

DSC_0013

DSC_0043

Jeans de novio y tacones

11/02/2014

Últimamente mis posts son más de cocina, pero yo soy una persona a la que siempre le ha gustado la moda, por eso que aparte de los posts de mis recetas de vez en cuando publicaré algunos como este, espero que os guste!

Este año el indiscutible trend es llevar los jeans de tu novio ( o simplemente unos que te están un poco grandes ) y tacones. Me encanta esta combinación, aunque desde que nació mi baby no me acuerdo cuando fue la última vez que llevé tacones. Antes los llevaba todos los días, pero volveré! Porque no hay otra cosa en el mundo que cambia tanto a una mujer que un buen par de tacones. Aquí tenemos algunos looks como ejemplos.

e4e76730523682ae77e1b87cec285e84

Empezamos por mi preferido. Me encanta porque en este look desprende feminidad. El abrigo oversize ( que también está muy de moda) y los jeans hacen que el look vuelve muy moderno y actual y el color negro nos permite destacar los jeans de novio.7155de037b3c57e4a6e9e94312c116a61510899685c7b368f622fe3b6a75b9db

En este conjunto al igual que en el anterior me encanta la combinación de los jeans con los tacones de estampado de leopardo. En el primero los zapatos combinan con el abrigo haciendo el look más ”normal”, pero en este último son una sorpresa. Parece que un jersey deportivo jamás combinaría con este tipo de zapatos. Las que quieren estar a la moda y marcar la diferencia tienen que arriesgarse, verdad?

b4b2227410e581399d4e5b8c742b9d0eCon este último look es con el que más me identifico, sencillo, pero muy eficaz y muy a la moda. Y parece muy cómodo y eso lo que busca una mamá joven :)

Inspiración de domingo

09/02/2014

7a8e35d294d8f1df9bbcfbf3393eb327

Me parece muy original y precioso este pastel de chocolate blanco y menta. ¿ Me apunto la receta?0b92bd5b02fa880df4ba09733e7e93cb

Colores, temática y toda la compozición me parece perfecta. Se llama ”From Russia with love”.632ff7e3c5612b37c4e67ffe147a10aaSimplemente irresistible. ¿Quereis un trocito?

Cookies de chocolate y nueces

08/02/2014

A peticíon de mi querido novio decidí hacer cookies de chocolate con nueces. La verdad que era un proceso divertido, porque no me salieron del todo perfectas para mi gusto, aunque a mi novio le gustó bastante…Os voy contando todos los detalles en la parte de la receta.cookiesDSC_0445DSC_0450

Ingredientes:

150 g de chocolate Nestlé Postres Negro

300 g de harina

120 g de mantequilla

75 g de azúcar moreno

75 g de azúcar

100 g de nueces

1 huevo

1 cucharadita de levadura en polvo

Preparación:

1. Batir la mantequilla ablandada con los dos tipos de azúcar hasta que esté cremosa; añadir el huevo batido, la harina y la levadura tamizadas y mezclarlo bien. Si la masa no se ha mezclado bien como a mí me pasó, puedes añadir un poco de leche hasta que se quede cremosa y sin grumos.
2. Partir el chocolate en trocitos pequeños, procurando que sean de tamaño regular, y picar las nueces; agregarlo a la preparación anterior y dejarla en el refrigerador durante 1 hora. Será más fácil partir el chocolate si antes lo dejas en el refrigerador.
3. Untar una placa de horno con mantequilla y, con una cuchara, formar pequeñas porciones redondeadas ( unos 3 cm de diámetro ), dejando espacio entre ellas. En este paso yo hice las porciones demasiado grandes y al final las galletas se unieron todas y al sacarlas tenía que partirlas. En la foto se ve perfectamente :) Pero la verdad que a mí me gusta más así de esta forma más ”salvaje” y en las fotos quedan preciosas.
4. Cocerlas a horno suave (160ª) hasta que estén ligeramente doradas (de 10 a 15 minutos) y dejarlas enfriar. Con estas cantidades salen 35 o 40 galletitas. En este paso también me equivoqué, porque las sacé cuando ya estaban bastante doradas. No tengas miedo sacarlas cuando todavía están blanditas, porque luego se endurecen.
¡Disfrutad de los momentos dulces y divertidos de la vida y hasta la próxima! :)
 

Inspiración de domingo

02/02/2014

342d3d34fd8636fbcc28c54a06895c57

Me pasaría días y noches en este rincóne656281f7c3d7d9124be772544729147

Tarta de yogur decorada con hierbas. Tan sencillo y tan bonito. 304f1a1e2b3a9763eb1a4dd2fcad11ec

¿ Que puede ser más bonito que unas manzanas ? Me parece una foto excelente.

¡Os deseo a todos un felíz domingo! …a disfrutar y a no hacer nada ;)

Seguir

Recibe cada nueva publicación en tu buzón de correo electrónico.

Únete a otros 133 seguidores

%d personas les gusta esto: